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北宋小厨师

第九百五十七章 世纪盛宴(二)

第九百五十七章 世纪盛宴(二)2017-11-10 21:32:44Ctrl+D 收藏本站

????只见这家烤肉店里面是坐满了人,一些平时看上去文雅的大臣,如今吃的都是满嘴是油,根本就停不下来呀,可是现在皇帝来了,你不停也得停呀,赶紧一抹嘴巴,起身正欲行礼。

????宋徽宗手一抬,警告道:“你们无须多礼,在这里没有君臣之分,只有主客。”

????显然他已经入戏了。

????那些大臣都了解宋徽宗是个什么人,连忙点头,但还是相互挤了挤,腾出一张桌子来。这一点宋徽宗倒是坦然受之,再怎么样,总不可能皇帝站着吃,臣子坐着吃,这准个什么事。

????蔡京忽然望着门外乐呵呵道:“原来是六子小师傅掌勺呀。”他可是常去醉仙居,而吴小六又比较乖巧,所以,他与吴小六倒也算有些交情。

????只见店门前吴小六头戴高帽,身着围裙,拿着一小铁铲站在特质的碳炉前,屁颠屁颠的,得意极了,忙向众人行了一礼。

????“这烤肉的香味似乎也有些不同呀!”

????宋徽宗走上前,稍稍抽动了下鼻子,上前询问道:“小六子,你这烤肉似乎挺特别的。”

????吴小六曾近参加过四国宴,宋徽宗与一干大臣也都识得他,拍马屁道:“皇上真是厉害,一闻就闻出来了,这烤肉是李哥他前不久才教我,可好吃了。”

????李奇黑着脸道:“你咋又不记得,烤肉的时候,尽量少说话了。”

????“是是是。”

????不过,他这马屁倒是拍到位了,宋徽宗听得心情舒畅,哈哈道:“那就来一份烤肉吧。”

????吴小六忽然道:“李哥,用啥肉?”

????李奇沉声道:“嘿!你小子是在故意消遣我吧,当然是特别预留的呀!”

????宋徽宗哦了一声,道:“特别预留的?”

????李奇笑道:“皇上,其中这种烤肉若是用牛肌肉烤,那味道会更加美味。但是皇上你也知道,牛肉可不是随便能吃的,所以货量比较少,我就预留了一点,专门留给皇上的,他们吃的都是烤鱼,或者是烤猪肉。”

????这小子真是太懂事了。宋徽宗笑了笑。朝着梁师成挥了下手,自己则是坐到了桌子旁。

????梁师成上前问道:“多少钱?”

????吴小六道:“一份,二百文钱。”

????梁师成瞧着那一小盘肉,薄薄的,皱眉道:“就这点肉,要二百文。你小子是坐地起价吧。”

????吴小六那眼泪是喊来就来的,委屈道:“梁太尉,这李哥吩咐的呀。”

????梁师成立刻瞪向李奇。李奇嘻嘻道:“太尉,牛肉吗,当然要贵一些,况且二百文对太尉言,那九牛一毛都算不上呀。”

????蔡京轻咳一声。略显尴尬道:“话可不能这么说,我们可没有带多少钱在身上,又没有带下人,身上就这么点钱,就这么个吃法,这一家店逛下来,那就没有了。”

????高俅突然道:“我说你小子也真是的,这只是象征性的。你搞这么贵作甚,你这不是故意戏弄我们吗。”

????李邦彦哼道:“就是,就是,这比外面正店的都还要贵。”

????他们群起而攻之。李奇真的有些扛不住了,道:“各位,这可是牛肉,不是一般的肉呀。而且数量极少,物以稀为贵吗,你们若是嫌贵,可是吃别的呀。”

????“嗯!”

????这一群大佬们。瞪大双眼,望着李奇。

????干什么?想打架呀!这里可都是我的小弟呀。李奇讪讪道:“要不这样,后面还有很多吃的,各位若是一人吃一份的话,后面很快就吃不下了,这份肉你们就凑钱买,然后,我再赔本送你们一份石锅拌饭。”

????蔡京眼中一亮,道:“石锅拌饭?”

????“正是,正是。”

????几个老不要脸对了对眼神,觉得这个价格倒还合理。梁师成道:“这还差不多。不过,你怎么不付钱?”

????李奇郁闷道:“我又没吃啊。”

????穷啊!

????几人家财万贯的人,又开始勒紧裤袋凑起份子来,历经千辛万苦才弄了一份烤肉。吴小六见了,心里暗自偷笑,李哥这主意还真损,要是把这事告诉别人,不非得笑痛肚子去。

????片刻过后,这烤肉就送上了,没人就一小块,一两口的事。但是没人在意,这还只是刚刚开始,后面可还有很多美食在等着他们呀,得留些余地。

????宋徽宗见这烤肉下面还垫这一片青叶,肉上还有一些泡菜,道:“这叶子是?”

????李奇解释道:“这是苏子叶,我这烤肉必须得用苏子叶包着吃。”

????“这样啊!”

????几人立刻伸出手来,收拢菜叶,裹成一团,宋徽宗李邦彦他们还年轻,见这肉块这么点,就一口塞了进去,这才刚咬了两口,宋徽宗就忍不住直点头,也不顾及形象,大口大口的咀嚼起来。吃完后,却是意犹未尽,道:“李奇,你这烤肉还真是特别的好吃,苏子叶的清爽,配上浓香汁美的烤牛肉,一清一浓,相辅相成,再有那独特的酱香,以及泡菜添味,可谓之完美呀!”

????蔡京点点头道:“皇上说的不错,这烤肉用苏子叶裹着吃,真是滑而爽口,肥而不腻,吃完以后更是回味无穷啊。”

????现在对他们而言,就是忍,这一点哪里过瘾,但是没有办法,你不能为了一棵树就放弃整片森林呀,几人你望我,我望你,憋得相当难受。

????那朴智谦似乎没有吃过肉似得,对这肉是特别的情有独钟,吃的满脸陶醉,不想从这美味走出来,虽然已经吃完了,但是人还是痴痴呆呆的,这可能就是那一吃钟情啊。

????不过这也难怪,其实这就是在后世所称的韩国烤肉,当然,现在也纳入了中国饮食内,不过,对于中国博大精深的饮食文化,这连锦上添花都谈不上,李奇对此也是看的极淡,他的目的是要几百年后。不管是哪个国家的人但凡一吃到美食,想到的一定是中国。

????天下美食,尽出中国。

????宋徽宗瞧朴智谦的模样,笑呵呵道:“朴使节,这烤肉怎样?”

????朴智谦微微一怔,惊叹道:“回陛下的话,我这辈子也算是去过不少地方。但就这烤肉,当真无人出其右啊!特别是里面还有大酱泡菜调味,太符合我高丽人的口味了,我方才还觉得自己是身在高丽了。”

????宋徽宗摆摆手,笑道:“你这话可不能当着金刀厨王的面说呀,要说这烤肉。他那石板烤肉,也是不遑多让啊!”

????这时,酒保又端了一陶锅上来。

????朴智谦一瞧这陶锅,登时惊喜道:“石锅拌饭。”

????这一道菜可就是地地道道的韩国菜了,在朝鲜时代,可是属于朝鲜进贡中国王朝菜肴,可不得了。乃是一道名菜。

????蔡京又开始显摆了,捋了捋大胡子,笑呵呵道:“这石锅拌饭,老夫倒也尝过,只是不知道李奇的这石锅拌饭与老夫之前吃的有何不同。”

????宋徽宗哈哈道:“这个朕知道。好吃。”

????李奇忙道:“过奖,过奖,不过皇上说的的确是大实话。”

????他这么一说,除了朴智谦以外。其余人都哈哈大笑起来。

????锅盖一揭,香味四溢,而且这股香味是由几股香味组合在一起的。往里面一瞧,只见里面也是缤纷斑烂,有黄黄蛋黄,洁白如雪的米饭和蛋白,另外还有白萝卜丝。腊肠香菇肉片等等,摆放的整整齐齐,布局十分大方得当。

????那酒保拿着一长柄勺在里面搅拌起来,饭菜酱料的香味也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。色彩混合一起。宛如水中彩虹,似静似动,这都还没有开吃,宋徽宗等人就已经垂涎三尺了。

????忽然,旁边桌上一人,喊道:“经济使。”

????李奇转头一看,正是那御史台的蒋道言,颔首道:“不知蒋御史有何指教。”

????蒋道言满心期待的问道:“你这店今后还会开下去么?实不相瞒,蒋某人对这石锅拌饭可是喜爱的紧呀。”

????李奇点头道:“蒋御史请放心,这一条街,本人已经租下来了,虽说这是宴会,但也可以说是这条街道的开张仪式。”

????蒋道言忙道:“那便好,那便好,今后我定当常来捧场。”

????其余人一听,也是暗自窃喜,今后随时都可以来吃了。

????宋徽宗笑道:“这一条街?李奇,你这可是大手笔呀!”

????李奇谦虚道:“皇上言重了,其实这条街是微臣租下的不假,但是很多酒楼都来入股了。”心里却道,若非这相国寺是属于朝廷专有财产,老子非得买下来不可。

????高俅道:“这条街原本已经荒废了,不过过了今日,相信这将会是相国寺最热闹的地方了。”

????宋徽宗嗯了一声,赞扬道:“李奇,这次你做的很好。”

????废物利用吗,是个商人都会了。李奇很是“谦虚”的笑了笑,没有做声。

????说话间,那酒保已经给每人盛了一小碗拌饭。

????这一次宋徽宗他们都学乖了,知道就这么点,不能狼吞虎咽,得细细品味,只觉点点微辣丝丝入扣,

????淡淡的甜味在口中释放,口感极佳。

????蔡京笑道:“这道菜石锅拌饭,老夫以为能用四个字来概括。”

????“不知是哪四个字?”宋徽宗好奇道。

????蔡京道:“其味融融。拌饭,拌饭,关键就在一个拌字上面,拌的匀称,无主次之分,做到你中有我,我中有你,每样材料完美融合,这才是一道成功拌饭,显然,这一道拌饭已经超出了成功。”

????这与宋徽宗的看法是不谋而后,他一拍桌子就道:“说得好,好一个超出了成功。”

????可就在这时,旁边忽然响起了咔咔咔的声音。

????这吃饭闹出这么大动静,实在不是该呀!宋徽宗微微皱眉,转头一瞧,只见朴智谦捧着那陶锅吃了起来,此时他正在是锅底的锅巴,吃的那叫一个香呀!

????吃的正香的朴智谦,忽觉有些不对,抬头一看,只见其余人都望着他,知道自己失态了,连忙放下陶锅,道:“真是抱歉,在我们高丽,这石锅拌饭底下那层锅巴,也是极受人喜爱,在下也是十分爱吃,方才见各位都不吃,于是就---呵呵。”

????别说现在了,即便是后世,韩国人也老爱用锅巴当菜吃。

????李奇笑道:“朴使节无须尴尬,这锅巴原本就是一道美味,而且石锅拌饭的锅巴更是美中之美,从锅巴的成色就能瞧出这道石锅拌饭的好与坏。”

????知己啊!朴智谦感叹道:“经济使说的真是太好了,唉,说来惭愧,这一道石锅拌饭,比我们高丽做的还要好吃多了,他日经济使若去我高丽做客,我都不知用什么来招待经济使了。”

????宋徽宗哈哈大笑道:“朴使节无须惭愧,李奇方才不是说了吗,我大宋美食,集百家之长,成天下第一。”

????朴智谦虽心有不甘,但铁一般的事实还在他嘴中回味,他不想承认也得承认啊!

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