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北宋小厨师

第四百章 喝包子

第四百章 喝包子2017-11-10 21:19:38Ctrl+D 收藏本站

????喝包子?仅仅是这三个字就足够吸引人眼球了,蔡京作为北宋第一吃货,且又是一个地道的包子控,听到这三个字焉有不来的道理,二话不说,立即动身。

????至于四小公子那就更不要说了,骑着马争先恐后的朝着秦府奔来。倒是那封宜奴有些诧异,在她的印象中,这好像还是李奇第一次邀请她。其实这主意是李奇临时想起的,故此也没有注意这么多,他来北宋这么久,结识的人虽不算少,但是要说到信得过且又有品味的,也就是这几个人了。

????季红奴和白浅诺算是自家人,自然不用邀请了。

????今日可能是最近几年里,秦府最热闹的一次了,但是秦夫人却最不喜欢这种场合了,于是便让吴福荣作为主人来招待他们,她自己则是去店里打理生意去了。

????前厅。高衙内这淫棍见到一屋子的美女,而且其中还有两位是他的偶像,特别是封宜奴,虽然卸去了光鲜的外表,但是却让他觉得亲切了许多,仿佛已经是碗里的肉了,兴奋的口水是哗啦哗啦往外喷,就算你现在拿个淡而无味的馒头给他,估计他也会觉得美味无比,只是鉴于蔡京在此,所以他也不敢放肆。

????蔡京坐在正座上,朝着吴福荣道:“吴掌柜,李奇说邀请我等来喝包子,这包子如何能喝?”

????吴福荣笑道:“回太师的话,我也是第一次听说这喝包子。”

????蔡京哦了一声,道:“那李奇呢?”

????“不知道。我方才派人去厨房叫他,可是我那侄儿说他刚才出去了。”

????蔡京点点头。道:“这小子就爱故弄玄虚,也罢,那咱们就等等吧。”

????坐在一旁的柴聪也呵呵道:“吃包子倒听过不少,但是这喝包子倒还真是头一次听到。”

????洪天九听到他们的谈话,两眼放光,低着头,搓着手嘿嘿道:“喝包子,那一定很有趣。”

????你们这些人。这么多美女在此,谈些什么不好,偏生左一句包子,又一句包子,真是唐突佳人呀。高衙内听到他们的谈话,心中怫然不悦,一挥手。振振有词道:“蔡伯伯,既然李奇都这么说了,那包子肯定能喝,咱们只管等吃就行了。来来来,我正好带了俩副扑克来,咱们玩几手如何?封娘子。红娘子,你们也来吧。”说完,他还很是无耻朝着封宜奴眨了眨眼睛,神情有够下流的。

????这高衙内虽然长的倒也白净,但真是天生一副坏胚子。一举一动,就连鬓上那红艳艳的花朵。都是透着一股子色相,一看就知道不是什么好人,已导致大家都习惯了他这些动作,反倒是见怪不怪了。

????封宜奴和季红奴相面面相觑,面色稍显为难。白浅诺岂不知高衙内那邪恶用心,眼眸一转,嘻嘻道:“封姐姐,红奴妹妹,咱们几人还是搓麻将吧,吴大叔,你来陪我们打一会吧。”

????吴福荣刚想点头答应,忽觉一道精光射来,心头登时一震,只见高衙内双眼瞪如铜铃,简直就是一副吃人的模样,好像他只要一点头,那厮就立刻会扑了上来,以至于到嘴边的话,又硬生生的吞了下去,面色尴尬无比。

????然而,这几小辈的小动作却没有逃过蔡京的双眼,如今封宜奴可是他学院的老师呀,自然的护着点,哈哈一笑,道:“说起这麻将来,老夫也觉得手有些痒,康儿,你不介意陪我这个糟老头子打上几圈吧。”自从那日和李奇打了一会,开口就是专业用语了。

????“啊?”

????高衙内面露苦涩,其实他很想说,本衙内很介意,但这话他可不敢说出来,挤出一丝笑容,点点头道:“蔡伯伯想搓麻将,侄儿自然愿意鞍前马后。”

????鞍前马后?蔡京一声长叹,道:“康儿,你真该多读点书了。”

????此话一出,众人都哈哈大笑起来,气氛变得相当融洽了。

????......

????厨房内,吴小六那厮已经靠在炉灶旁呼呼大睡起来,口水都流了一地,鲁美美和张润儿的任务也完成了,坐在桌旁发呆。

????过了片刻,李奇终于来了,鲁美美赶紧推了下吴小六。

????“发生什么事呢?”

????吴小六猛地一怔,倏然起身,左右望了望,见李奇来了,忙道:“李哥,你咋去那么---咦?这果冻是给咱们吃的么?”

????只见李奇手中端着一个小盆子,盆子里面装着一整块暗灰色,晶莹剔透的东西。

????李奇瞪了他一眼,道:“你小子是不是睡傻了,这就是我前面端出去的馅料呀。”

????三人面色一惊。吴小六颤声道:“李哥,这---这是我们刚熬的汤?”

????“不然你以为是什么?”

????李奇没好气的白了他一眼,走到案板前,将小盆子往案板上一扣,但见那块东西微微抖动,诱人至极,道:“这就是用猪皮熬出来的猪皮冻,也就是胶原蛋白,别问我胶原蛋白是什么,你们只要记住,毫无杂质的猪皮冻切开来,里面是碧青发光发亮的,而且非常具有弹性。”说着他一刀下去,切下一条来,道:“这样就是毫无杂质,反之,光泽就会非常暗淡,吃上去就会非常油腻,知道了吗?”

????三人齐齐点头。

????李奇也没有多说,将猪皮冻切成细条,然后再绞碎,与蟹黄蟹膏蟹肉等一些调味料一起拌匀。到了这一步,这馅总算是做出来了,也可谓是费尽周折呀。

????但是接下来这一步却是更加考究功夫,汤包的包法可不是像一般包子那般随意,每个汤包折皱要有30个以上,且要求细巧均匀。封口剂头小。收口紧,不能有一丝裂口。包的时候,倘若有一点馅露出来,那就是失败。李奇将包法教给张润儿和鲁美美后,又给了她们一些馅料练习,他自己则是熟练的包了起来。

????......

????前厅,哗啦哗啦,搓麻将的声音是起伏不断,三大美女与吴福荣一桌。蔡京则是和三小公子一桌,柴聪这装逼的家伙自然一人坐在中间品着茶,自从这高衙内上桌以后,就再也没有去想那封宜奴和季红奴了,杀的是双眼通红,逢炮必抓。

????忽然,一阵香气飘来。众人闻之一振,纷纷把目光转向门口,只见鲁美美直接端着一笼屉走了进来。

????众人眼中均是一亮,当然,他们看得可不是鲁美美,而是笼屉上面放在的包子。但见那如圆饼一般的包子雪白晶莹,上面的折皱细巧均匀,整个儿恰如一朵朵饱满圆润千瓣紧裹含苞欲开的玉菊,加之皮薄如纸,几近透明。稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动。使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。别说吃了,光是看,就是一种美的享受。可把众人给看傻了。

????李奇随后走了进来,见众人一副呆若木鸡的样子,不禁得意一笑,道:“太师,各位,麻将稍候再玩,先尝尝我这新出炉的包子吧。”

????蔡京微微一怔,惊诧道:“这是什么包子?”说话间,他已经起身走了过来。其余人也都围了过来。

????李奇笑道:“这是我最新研制出来的灌汤包。”

????蔡京好奇道:“那可是往包子里灌汤?”

????“也可以这么说。”

????“但是这如何灌?”

????“呃...太师,这可就一言难尽了,诸位还是快请坐吧。”

????蔡京也知道就算李奇说了,他也不会明白的。众人纷纷坐下,三女一桌,其余人一桌。

????李奇取出早就准备好的小碟子,下面铺着处理过的姜丝,将汤包放在上面,给众人呈上。他刚张开口,忽听得洪天九惊叫一声,“哎哟,烫死我了。”

????原来这厮早就按耐不住了,抓起一汤包就大咬了一口,结果可想而知,汤汁四溅,烫得这厮是活蹦乱跳的,下意识用嘴去吸手上的汤汁,眼中忽然一亮,惊呼道:“这汤汁真好喝呀。”

????“小九,你这急性子真得改改了。”李奇叹了口气,道:“诸位先别忙着吃,听我一言,这包子的吃法是很有讲究的,首先,你得在包子上咬一个小口,然后吸里面的汤汁,注意烫,最后才皮姜丝一起吃。”

????鲁美美又给洪天九递去一个汤包。

????众人依言先是在汤包上面咬了一个小口,然后慢慢吸里面的汤汁,这一吸,可不得了了,众人似乎完全沉浸在那美味的汤汁里面,一语不发,整个大厅内就听见嗦嗦嗦的声音。

????李奇也没有去打扰他们,帮自己和鲁美美倒了一杯茶,自顾喝了起来。

????过了一会儿,蔡京一抹嘴巴,惊叹道:“李奇啊,老夫吃了你这么多道菜,除了那道‘日月争辉,气吞山河’外,就属这汤包最好吃了。”

????李奇笑道:“太师这般说,可是因为这汤包馅是蟹黄做的。”

????蔡京哈哈大笑,道:“你小子,哈哈,不错,但是你这蟹黄汤包可比我以前吃的蟹黄包子要好吃多了,皮薄光洁,汤足如泉,浓而不腻,味厚鲜美,不管是吃法,还是味道都可谓之一绝呀。”

????洪天九将那包子皮连同姜丝一同吞了进去,往笼屉一瞧,见里面已是空空如也,忙道:“李大哥,还有不,这一个吃的真是不过瘾呀。”

????高衙内符合道:“就是,就是,你请我们来,不会让我们饿着肚子回去吧。”

????蔡京生怕李奇又老调重弹,忙道:“康儿说的对,这可是待客之道啊。”

????这老货真是有够贪吃的。李奇笑道:“诸位请放心,今日一定给大家吃个够,这汤包里面的馅料其实蟹黄占很少一部分,主要是胶原蛋白,这可是非常有营养的东西,可以驻颜,对身体也非常好。”说着他又转头朝着白浅诺笑道:“特别是女人,得多吃一点。”

????白浅诺嘻嘻道:“大哥,这灌汤包恁地好吃,就算没益处,我们也想多吃点。”

????封宜奴和季红奴纷纷点头,看来都对这汤包情有独钟啊。

????樊少白问道:“李师傅,你这灌汤包准备甚么时候推出呀。”如今樊楼可被金楼压得死死的,他尝过这灌汤包后,恨不得立即拿去卖。

????李奇瞥了眼蔡京,道:“这个---恐怕还得过上一段日子,所以今日你们可得多吃点。”

????高衙内怒道:“这是为何?这包子恁地好吃,你拿去卖肯定不会亏本。”

????是大赚好不,你个白痴。李奇叹了口气,开始飚演技了,道:“诸位有所不知,我也想早日推出这灌汤包,只可惜---唉。”

????蔡京不悦道:“你小子别老是叹气好不,老夫最烦你这一点了。”

????暴汗!演过了。李奇讪讪道:“只可惜做这汤包得需要熟手,至少也得包了三四年的包子才行,所以我还得先培养人才。”

????高衙内不爽道:“这要等到何时去啊?”

????蔡京一对浑浊的眼珠左右晃动了一下,呵呵道:“这有何难。就你说的这种人,老夫府上多的是,借你一些也无妨。”

????老货,你丫还真是上道呀。李奇岂不知他那点小心思,腼腆道:“这我多不好意思呀。”

????蔡京微微瞪他一眼,道:“你小子还会不好意思?”

????高衙内嘿嘿道:“蔡伯伯说的对,他这叫做得了便宜还卖乖,这回我总没说错吧。”

????蔡京哈哈道:“康儿,老夫前面真是错怪你了。”

????真是一丘之貉,老子这叫做客气话,懂么?李奇挤出一丝笑容,呵呵道:“那我就多谢太师了。”

????这时,吴小六和张润儿又端着第二笼屉走了进来。

????高衙内一见,当即怒道:“李奇,你怎地能我干妹妹做这等粗活。”

????张润儿忙道:“哥哥勿怪,这都是润儿自个愿意的。”

????高衙内怒其不争道:“妹妹,你就是太善良了,你可得小心李奇呀,他这人坏的紧。”

????张润儿听罢,脸上微红,做不得声,碰到这么一个干哥哥,真不知是走运还是倒霉。

????操!你丫说这话一点也不脸红呀,MD,竟然在我女人面前说这种话。李奇哼了一声,没好气道:“衙内,你还是快点吃你的包子吧,免得你又说我待客不周了。”

????高衙内双眼一瞪,道:“吃就吃,本衙内怕还你么?”

????李奇摇摇头,彻底无语了。

????众人又专心致志的吸了起来,表情甚是享受呀。

????樊少白吃完后,心中底气倍增,不禁赞道:“李师傅,你这灌汤包,比起王楼的那梅花包子可真是要吃多了。”

????柴聪摇摇头道:“以前我最爱吃的包子就是王楼的山洞梅花包子,我也曾以为那是世上最美味的包子了,可是没曾想到,唉,这两者不能比呀。”

????洪天九嘴角一扬,道:“这还用说,李大哥可是厨神呀。”

????李奇道:“小九,这话可别乱说,我是厨王,不是厨神。”

????“这有区别么?”

????“当然有呀,你们没有听过么,无牛丸不厨神。”

????此话一出,李奇忽然一呆,随即又是一笑,喃喃道:“真是该死,我怎么把它给忘了。”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点()投推荐票开元棋牌贴吧_开元棋牌全是输_开元网络棋牌,您的支持,就是我最大的动力。)

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